Pada bulan Januari Food and Nutrition Life Skill Center (FNLC) telah melaksanakan Pelatihan Nutrition Care Process Basic Batch 8 dan Pelatihan Sistem Jaminan Halal Batch 3. Pelatihan Nutrition Care Process Basic Batch 8 ini berlangsung selama 5 hari, yaitu dimulai pada tanggal 10-14 Juli 2023 melalui daring via Zoom cloud meeting. Pelatihan ini diikuti oleh 20 peserta yang terdiri dari mahasiswa, fresh graduate, Ahli Gizi dan para dosen dari berbagai universitas di Indonesia.
Pada hari pertama dilakukan pre-test dan dilanjutkan dengan materi peran dan kompetensi nutrisionis dan dietisien di Indonesia bersama dengan ibu Inggita Kusumastuty, S.Gz.,M.Biomed, kemudian dilanjutkan dengan materi Skrining Gizi dan Penerapannya bersama dengan Ibu Martalena Br. Purba, MCN, PhD, RD. Lalu materi proses asuhan gizi terstandar prinsip dasar asesmen & diagnosis gizi bersama dengan Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH, dan ditutup dengan penugasan mandiri (penyusunan asesmen gizi) bersama dengan ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD.
Pada hari kedua membahas Materi Lalu dilanjutkan dengan Materi Prinsip dasar intervensi gizi: Perubahan Perilaku, Prinsip dasar monev: monitoring gizi, Penerapan nutrition care process pada kasus Obesitas bersama dengan Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH. dilanjutkan dengan pemberian Materi Prinsip dasar intervensi gizi: Penyiapan dan Pemberian Diet dan Prinsip dasar monev: evaluasi gizi bersama dengan Ibu Maria Tambunan, SKM M.Kes RD ditutup dengan Penugasan mandiri (penyusunan diagnosis, intervensi, dan monitoring evaluasi gizi) bersama dengan Ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD.
Pada hari ketiga dimulai dengan presentasi studi kasus dan review penugasan bersama dengan Ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD dan Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH dan dilanjutkan dengan pemberian Materi Penerapan nutrition care process pada kasus diabetes dan hipertensi oleh Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH. Kemudian di tutup dengan Penugasan kelompok (penerapan asuhan gizi pada contoh kasus diabetes & hipertensi) bersama dengan Ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD.
Pada hari keempat dimulai dengan presentasi studi kasus dan review penugasan kasus diabetes & hipertensi bersama dengan Ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD dan Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH dan dilanjutkan dengan pemberian Materi Penerapan nutrition care process pada kasus penyakit kardiovaskular oleh Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH. Kemudian di tutup dengan Penugasan kelompok (penerapan asuhan gizi pada contoh kasus penyakit kardiovaskular) bersama dengan Ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD.
Pada hari terakhir dilakukan post-test dan Presentasi studi kasus dan review penugasan kasus penyakit kardiovaskular bersama dengan Ibu Izzati Nur Khoiriani, S.Gz, MPH, RD dan Bapak Diyan Yunanto Setyaji, S.Gz, MPH. Pelatihan ini berjalan lancar dengan antusiasme luar biasa dari para peserta.
Pelatihan Sistem Jaminan Halal Batch 3 berlangsung pada Sabtu, 29 Juli 2023. Pelatihan ini berlangsung secara daring via Zoom cloud meeting. Pelatihan Sistem Jaminan Halal Batch 2 dimulai pukul 13.00 WIB dengan pembukaan oleh MC dan pelaksanaan pre-test. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi yang disampaikan oleh Ibu Cucu Rina Purwaningrum, S.TP., MP selaku halal auditor dan marketing & networking manager LPPOM MUI. Materi yang disampaikan oleh Ibu Cucu antara lain yaitu Regulasi Sertifikasi Halal (termasuk BPJPH LPH), Tantangan Regulasi, Bagaimana Menjawab Regulasi, Tentang LPPOM MUI) dan 11 Kriteria sistemn jaminan halal. Selain itu di akhir acara ditutup dengan post-test dan pengumuman pemenang doorprize. Pelatihan ini diikuti sebanyak 33 peserta yang terdiri dari mahasiswa, fresh graduate, dosen dan berbagai pihak swasta. Antusiasme dari peserta sangat luar biasa dan pelatihan ini berjalan dengan lancar.